Commerce & restauration :
à vous le comptoir,
à elle le téléphone.
Pendant le coup de feu, personne ne peut décrocher. L'IA répond aux questions d'horaires, prend les réservations et entretient le lien avec votre fichier client.
- Réservations prises en plein coup de feu
- Horaires et questions : répondu 24/7
- Un fichier client qui vit
Pourquoi le téléphone sonne-t-il toujours au mauvais moment ?
Le téléphone sonne toujours au mauvais moment
En plein service ou en pleine vente, impossible de décrocher - la réservation part ailleurs.
Horaires, disponibilités, questions produits : les mêmes réponses répétées toute la journée.
Votre fichier client existe, mais personne n'a le temps de l'animer.
Que change le standard téléphonique IA en plein service ?
Vous restez avec les clients qui sont là : l'assistante décroche à votre place, prend les réservations, répond aux questions - et le carnet du soir s'écrit tout seul.
Décroche à la première sonnerie, 24 h/24 - pendant le coup de feu comme après la fermeture.
Les réservations se posent directement dans votre agenda, selon vos disponibilités.
Horaires, disponibilités, questions courantes : elle répond avec vos mots, selon vos consignes.
Que fait votre site quand le rideau est baissé ?
C'est le soir que vos clients décident : où manger demain, où passer samedi. Ils vous cherchent - et une carte introuvable ou des photos datées ne rassurent pas. Un site en motion design qui montre votre maison prend la réservation à votre place, y compris à 22 h.
Comment être choisi quand on cherche « ouvert maintenant » ?
Vos clients décident au dernier moment - sur Google, sur Maps, et désormais en posant la question à une IA. Le SEO vous rend visible ; le GEO fait de vous la réponse que citent ChatGPT, Perplexity et les autres. Et surtout : une réponse juste. Des horaires faux font fuir plus sûrement qu'une absence.
Et si tout le reste tournait pendant le service ?
Les appels, le site, la visibilité - et le reste du quotidien aussi. Une ligne par automatisation, une page pour entrer dans le détail.
Et LinkedIn, la prospection B2B ? Pour un commerce de proximité, ce n'est presque jamais le premier levier - si une solution n'a pas de sens pour votre maison, on vous le dit.
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À quoi ressemble la journée avec l'assistante ?
La même journée de service - sauf que la salle de samedi se remplit toute seule, pendant que vous êtes avec les clients qui sont là. Scénario illustratif, rejoué sur le plan de salle ci-contre.
Service complet : l'IA prend deux réservations et répond à une question d'horaires.
Un client demande si un produit est disponible : réponse selon vos consignes.
Réservation pour samedi prise pendant le coup de feu, directement dans votre agenda.
Après la fermeture, les appels continuent d'être pris pour le lendemain.
Que va-t-elle répondre sur votre maison ?
Ce que vous lui avez donné - rien de plus. Lors de la mise en place, on écrit vos consignes avec vos mots : votre carte, vos horaires, vos règles de réservation. Elle s'y tient ; ce qu'elle ne sait pas, elle le dit et vous transmet la demande.
Un plat du jour qui change, des horaires d'été ? Vous nous le dites, la consigne est mise à jour - et rien ne change sans votre validation.
Et qui a le temps, entre deux services ?
Pas vous - c'est prévu comme ça. On vous demande une seule chose : un échange de cadrage de 30 minutes, calé dans le creux de l'après-midi, pour écrire vos consignes avec vos mots. Le reste se fait de notre côté, pendant que vous êtes en service - et votre numéro ne change pas.
Le jour de la mise en service, vos clients ne remarquent qu'une chose : on leur répond à la première sonnerie.
Qu'est-ce que les commerçants et restaurateurs nous demandent avant de se lancer ?
Les questions telles qu'elles nous arrivent du comptoir - et les réponses telles qu'on les donne, sans jargon.
Chaque appel est résumé en quelques lignes : qui a appelé, pour quoi, ce qui a été convenu. Vous relisez tout entre deux services, depuis votre téléphone - les réservations, elles, sont déjà posées dans votre agenda.
L'équipe EVOZIAElle connaît ce que vous lui donnez : lors de la mise en place, on écrit ensemble vos consignes - votre carte, vos horaires, vos règles de réservation. Et quand quelque chose change, un plat du jour ou des horaires d'été, vous nous le dites et c'est mis à jour. Elle ne répond jamais au-delà de ce que vous avez validé.
L'équipe EVOZIAElle le dit simplement, prend les coordonnées et vous transmet la demande - plutôt que d'inventer une réponse. Vous gardez la main sur tout ce qui sort de vos consignes.
L'équipe EVOZIASelon vos règles. Vous fixez un seuil - par exemple huit couverts : en dessous, elle réserve directement ; au-delà, elle collecte les informations utiles et vous transmet la demande pour validation. C'est vous qui confirmez les grandes tablées.
L'équipe EVOZIANon - vos disponibilités font foi. Service complet, elle l'annonce et propose un autre créneau ou prend les coordonnées pour vous laisser décider. Elle remplit votre salle, elle ne la surbooke pas.
L'équipe EVOZIALa voix est naturelle et le ton calibré sur votre maison - et vos clients tombent sur quelqu'un qui répond à la première sonnerie, au lieu d'une ligne occupée en plein service. La meilleure façon d'en juger reste de l'entendre : appelez notre numéro, c'est elle qui décroche.
L'équipe EVOZIARien. Vous gardez votre numéro et votre téléphone : une redirection de ligne suffit. Les résumés arrivent là où vous lisez déjà vos messages, les réservations dans votre agenda - aucun écran de plus derrière le comptoir.
L'équipe EVOZIAEt si la salle se remplissait
sans décrocher ?
Un rendez-vous suffit pour voir comment tout ça s'applique à votre maison : vos appels, vos réservations, votre visibilité, votre fichier client. Vous repartez avec une vision claire - quelle que soit la suite.
30 minutesGratuit et sans engagementDes exemples de votre métier
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